企業秉持“真料、真技、真品、真味”的祖訓，對產品質量的嚴格要求和高標準操作。鼎豐真將南式風味產品與北方傳統風格融為一體，各式糕點已達600余種。既有深受百姓的喜愛的傳統糕點、中秋月餅、傳統元宵、水磨湯圓等，也開發了西式糕點、西式面包、西餅和無糖、低糖等系列食品。其系列糕點歷經國家產品質量檢驗部門檢測，一直以全優指標雄居吉林省和東北地區的前列。

鼎豐真月餅怎么樣？百年鼎豐真見證著歷史，記錄著歷史，也創造著歷史。鼎豐真憑借著“信為先，品為本，一言九鼎，天下皆豐”的訓誡和堅韌不屈的精神創造了鼎豐真這塊金字招牌。鼎豐真人深知保護和發展這個民族品牌的歷史責任，今天，鼎豐真人將和長春、和歷史一同經歷百年滄桑的歲月，一同感受日新月異的巨變，一同創造更加輝煌的未來。

長春鼎豐真創辦于清末宣統三年（公元1911年），已有一百多年的企業發展史。

始于1911年，東北地區頗具知名度的糕點品牌，集南式風味產品與北方傳統風格融為一體，專業生產傳統糕點、月餅、元宵、湯圓以及西式糕點的現代化企業。