公司以"誠實守信、求真務實"的經營理念，堅守“以質量求生存、以信譽謀發展”的宗旨，以打造特色農產品品牌加工企業為目標，引進優良品種繁育推廣種植，帶動產業發展，形成規模化示范種植面積10多萬畝，建成現代化加工生產線8條，其中粉絲制品加工生產線6條，黃花菜自動加工生產線2條。公司依托當地豐富的農產品資源優勢，以 “公司+合作社+基地+農戶+互聯網”等多種經營模式，吸收當地農戶直接參與到黃花菜的種植和管理，促進公司發展與農民致富共贏。公司領辦了祁東縣新發幸福鄉村種植專業合作社和參辦了祁東縣雄源小康種植農民合作社，與農民及合作社簽訂了長期的加工原料收購協議，與種植戶建立了長期穩定的互惠互利關系，建設了穩定的原料基地。同時，公司還從土地租賃、項目建設用工、黃花菜管理用工、黃花菜加工等多方面著手，為當地農民增收致富提供了多種渠道，提高了農產品的附加值，促進了農村合作經濟組織發展，提高了農民的組織化程度，直接安置勞動力368人，間接解決勞動力10000人，極大地解決了當地農村剩余勞動力的問題。

鑫發食品怎么樣？湖南新發食品有限公司創建于2006年，位于祁東縣黃土鋪鎮戈馬村，注冊資金5999萬元，占地面積40000平方米，其中現代化廠房20000平方米，擁有機械設備116臺（套），現有員工368名，是一家集黃花菜、紅薯粉絲等其他農副產品種植、生產、研發、銷售于一體，產品年生產量達1萬噸、年生產總值達1.5億元的高新技術企業、農業產業化省級重點龍頭企業。