老板戀上魚，“老板”名稱源自重40斤超大號鐵板，從廠家直接定制，直徑將近50公分，所以叫老板；此外還喻指所有食客都是或即將是老板，寓意好運來臨，飛黃騰達。

老板戀上魚怎么樣？老板戀上魚，品牌隸屬于濟南鮮為先餐飲有限公司，成立于2008年。發展至今，在全國擁有26家直營門店，擁有各類餐飲管理和技術研發人員700余名，目前正在積極拓展中。

公司秉承“堅持、感恩、共贏、奮斗、創新”的核心價值觀，差異化定位及經營策略，打造山東省創新餐飲品牌。

老板戀上魚品牌隸屬于濟南鮮為先餐飲有限公司，成立于2008年，首創了板燒魚這一品類，發展至今，在全國已擁有二十多家直營門店。