南海漁村集團實施多品牌、多層次、多類型的品牌規劃策略,擁有南海漁村、空中一號、徐博館、二沙壹號、六味大師幾大品牌。在廣州,各店選址均在繁華商業區、標志性建筑內:從城市中心的公園、環江而立的二沙島、廣州CBD珠江新城,均選以一線江景、城景形成美景。
南海漁村怎么樣?集團伴隨社會發展得以壯大,成為中國較具影響力及代表性的餐飲集團。“成在憂患,敗在安逸”,集團視 “對手是老師,追兵是標兵”,不斷學習、自我增值,“待客如待母,出品是作品,公務是家務”的企業文化不斷傳承發揚。“我與物融,物為我用”的工匠精神是集團能蓬勃發展、不斷創新的進取動力與內涵,不忘初心、默默奉獻、用美食感動世界是集團的義務與使命。
五大品牌均確立了自己的市場定位及營銷方向:【南海漁村】坐擁廣州中軸CBD繁華城景,用天然的野生海鮮、時令的食材、粵式經典美味為特色菜式,打造以野生生猛海鮮為主打的特色餐廳。
【徐博館嶺南養生菜】圍繞“養生”為核心,運用“三因制宜”的養生理念,以“五色”、“五味”、“五季”為依據,開創出時尚與養生的飲食概念餐廳。
南海漁村中餐怎么樣?【六味大師】出品以“鮮、香、辣、和、酸、甜”六味為設計主調,打造“小海鮮·大煮意”新的餐飲理念——大師精心演繹的新式海鮮。
【空中一號】是以一線江景、中國獨有的天幕景觀為特色,用大師級藝術精品、野生海鮮和全球優質、獨有的食材,時尚的方法出現代與傳統結合的美食餐廳。
擁有得天獨厚的湖景、園林景色的【南海漁村孔雀樓餐廳】,帶著廣州街坊的熱切期盼,于2019年底升級,隆重復業,堅守“粵菜傳承,海鮮之家”的理念,以傳統技藝與創新理念相結合打造一道道粵式精品。
南海漁村怎么樣?【二沙壹號】以二沙島之小島優勢、文立方建筑特色、珠江全江景、超大全江景陽臺為特色,營造出以“粵菜·?·海珍”為主題的特色餐廳。
南海漁村集團有限公司于一九八六年在廣州創立,公司以特色餐飲、藝術品收藏為主營業務。
從開業至今,集團已將近三千多件大師級文化藝術精品陳列于各店,并由此創造出中國新的餐飲文化潮流。集團堅信,通過飲食與藝術的結合,可成為繼食物質素、硬件設置、服務水平后不可被復制的競爭力。
多年來,集團以美食向世界展示廣州的實力。集團堅信美食要選用好的食材。一直以來集團堅持采用野生海鮮,獨特、安全的食材,出品的菜式以季節、創意與養生為標準,合理定價,務求良好的性價比。
南海漁村由一九八七年開始將生猛海鮮、日式刺身、卡拉OK、國際食材、印度門童、勞斯萊斯服務引入中餐。一直以來,南海漁村集團堅持用開拓創新、自強不息的精神,以行動實施理念,用成果回報社會。
成立于1986年,以野生生猛海鮮為主打的特色餐廳,天然的野生海鮮、時令的食材、粵式經典美味是其特色菜式。