公司按照“企業——基地——農戶”的產業化模式，田間醬菜，推行訂單農業，開展標準種植和生產，是華北地區規模較大，加工能力較強的農產品深加工企業。主要生產以“田間”為品牌的各類醬菜四十余個品種，自有的蔬菜種植基地面積達到8200畝，訂單種植面積17000余畝，網絡農戶2000多戶，年產醬菜10000噸。公司產品一直秉承民間傳統制作工藝與配方，不添加任何食品添加劑，只用天然調味品的宗旨，結合現代生物技術精制而成，成功攻克了無防腐劑的保質期難題。“田間醬菜”的主導產品“水晶蒜”“香疙瘩”“香辣金針菇”“海白菜”口味醇厚、色澤鮮亮、脆爽怡人，得到了各類消費群體的一致認可，也代表了陳官屯醬腌菜基地醬腌菜制作的高水準。

田間醬菜怎么樣？公司以華北地區特色資源為基礎，依靠科技進步，實施產業化經營，推動企業迅速發展，帶動農戶增產增收。田間醬菜，公司秉承“以人品，做產品”的經營理念，通過與產品上下游市場的良性互動，實現了企業跨越式的發展，2014年銷售額達到5000萬元。公司銷售網絡現已覆蓋全國各省市、自治區、直轄市，與各級經銷商建立起了穩定合作關系。

天津市晶鑫食品有限公司是于2012年由靜海縣晶鑫食品廠改制升級成立的，其前身是陳官屯古鎮南運河畔的傳統作坊式醬園，從事醬腌菜制作已有近百年歷史，經過晶鑫人的不懈努力，已完成了從作坊到工廠、再到有限公司的發展壯大，實現了向產業化、規模化、標準化、現代化企業的轉變。公司占地面積24000平方米，建筑面積15000平方米，擁有員工150余人，其中大學本科學歷21人，專科學歷37人，擁有公司自己的專業研發團隊。為了適應市場化需求，更好地服務客戶，公司始終遵循“以人為本、以質求存、誠信立足、創新致遠”的企業宗旨。

靜海醬菜制作興起于清朝乾隆年間，沿京杭大運河兩岸主要分布在陳官屯、東釣臺、紀莊子一代。在清同治一十二年出版的《靜海縣志》（鄭士蕙纂修）卯集土地部中有記載靜海人腌制、販賣醬菜的活動，醬菜制作在靜海縣可謂是源遠流長。陳官屯醬菜作為靜海醬菜的代表，現已發展成為整個華北地區的醬腌菜基地，醬腌菜的產銷量優良。