為了確保公司加工原料的數量和質量，桐梓湖水蟹，公司管理層審時度勢，不斷拓寬原料渠道，現已自建標準化養殖基地8000余畝，與養殖戶和專業合作社簽訂的訂單面積達4萬余畝，訂單收購本地水產品和農產品，既保證了水產、農產品的新鮮、原生態、無公害、無污染，又為當地老百姓增收致富提供了保障，2015年產值突破億元，成為湖北省農業產業化省級重點龍頭企業。2016年6月在武漢股權托管中心成功四板掛牌。

桐梓湖水蟹怎么樣？廠區占地面積36880平方米，建有標準化廠房和無菌車間8560平方米。公司生產的產品有五大類，十二個系列，“桐梓湖”牌清水龍蝦、清水大閘蟹被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品。水生蔬菜菱角和蓮籽米被認定為無公害農產品，產品遠銷歐美、東南亞等國家和國內大中城市。

湖北桐梓湖食品股份有限公司地處美麗洪湖西岸，位于全省水產明星鄉鎮--監利縣棋盤鄉。桐梓湖水蟹，是專業從事水產養殖、加工、銷售于一體的民營股份制企業。

專業從事水產養殖、加工、銷售于一體的民營股份制企業，生產的產品有清水龍蝦、清水大閘蟹等五大類、十二個系列，桐梓湖現已自建標準化養殖基地8000余畝，與養殖戶和專業合作社簽訂的訂單面積達4萬余畝，產品遠銷歐美、東南亞等國家和國內大中城市。