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新中國成立到公社化以前,小站稻種植面積,單產(chǎn),品種進(jìn)化,都達(dá)到高峰。其后,馬廠減河、海河上游各河系,攔河截流,建庫蓄水,九河下梢的天津,水量逐漸減少。1968年,獨(dú)流減河切斷了馬廠減河,南運(yùn)河水絕源,靠海河水維持。1973年,全區(qū)“稻改旱”。1975年以后,境內(nèi)小站稻局部恢復(fù)。80年代末,津南區(qū)重新開發(fā)優(yōu)質(zhì)小站稻成功。21項(xiàng)有毒物質(zhì)指標(biāo)監(jiān)測,18項(xiàng)為零,3項(xiàng)低于國家要求的數(shù)值,被命名為綠色食品。

小站稻大米怎么樣?由小站開發(fā),僅有100余年。但小站稻卻是自北宋以來,千余年漫長的歷史進(jìn)程中,在歷代先哲墾拓北海,法式南方的實(shí)踐遞鍃推進(jìn)下,得以問世的。曾以江淮粳稻為母本,但結(jié)果卻優(yōu)于江淮稻;曾以韓國、日本的稻種為 籽種,而品位卻超越了韓國稻和日本稻;其前驅(qū)是葛沽稻,但比葛沽稻更勝一籌。“一篙御河桃花汛,十里村爨玉粒香”。南運(yùn)河水夾帶著漳河從黃土高原卷來的泥沙和氮、磷、鉀等有機(jī)肥料,注入了小站的土地,以甜刷咸,化堿成腴,構(gòu)成了獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)稻生長條件。至1948年津南解放前,小站稻一直是靠限制馬廠減河上游用水,特產(chǎn)也有特殊的局限性。

小站稻米質(zhì)優(yōu)異,膾炙人口。周盛傳小站屯墾成功,始有小站稻的稱謂,其后成為津沽名特產(chǎn)品。日本侵華奉為高級(jí)軍糧,強(qiáng)禁稻農(nóng)食用。50~60年代,曾以特二級(jí)優(yōu)質(zhì)米銷往日本、東歐、東南亞、古巴等國家和地區(qū)。1956~1957年,全國20多個(gè)省市引調(diào)小站稻良種,各地遠(yuǎn)來學(xué)技,老農(nóng)頻出指導(dǎo),年調(diào)籽種數(shù)萬公斤,支援各地,振發(fā)了山東、寧夏等省區(qū)水稻的發(fā)展。

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