堯京酒莊秉承“崇尚自然，精心釀造”的經(jīng)營(yíng)理念，恪守“好的葡萄酒是種出來(lái)的”宗旨，憑借得天獨(dú)厚的氣候土壤條件，經(jīng)專家認(rèn)證引進(jìn)在本地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良的葡萄苗木，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小芒森（Petit Manseng）、霞多麗（Chardonnay）等十余個(gè)品種。在葡萄種植方面，堯京酒莊聘請(qǐng)了葡萄種植專家西北農(nóng)林科技大學(xué)張振文教授現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，公司統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，在建園、樹(shù)形和架式管理方面精益求精，在肥水管理方面堅(jiān)持施有機(jī)肥，把握好抹芽、修剪等每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，種出優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。葡萄釀造設(shè)備全部引進(jìn)法國(guó)、意大利等擁有葡萄酒釀造技術(shù)的國(guó)家，主要有擺動(dòng)式除梗機(jī)、光學(xué)粒選機(jī)、氣囊壓榨機(jī)、錯(cuò)流過(guò)濾機(jī)、大容量橡木發(fā)酵罐等，酒莊引進(jìn)國(guó)外的灌裝生產(chǎn)線，完成產(chǎn)品的包裝工作，全封閉車(chē)間能有效地控制人員進(jìn)出流動(dòng)，保證好的灌裝衛(wèi)生條件。

堯京酒莊怎么樣？堯京酒莊，占地面積3500余畝，總投資4.68億，年產(chǎn)葡萄酒500噸（包括：莊園系列干紅葡萄酒，珍藏系列干紅、甜白葡萄酒，經(jīng)典系列干紅、桃紅葡萄酒，系列干紅、半干紅、桃紅葡萄酒等），鮮榨葡萄汁1000噸（包括：堯京葡萄汁和堯京加氣葡萄汁，無(wú)添加、不加水勾兌，集葡萄種植、釀造、休閑觀光、文化展示于一體，是一座具有地方特色的精品酒莊。酒莊地處太行山余脈，屬于溫帶大陸性氣候：四季分明，無(wú)霜期長(zhǎng)、氣候干旱、雨水少，日照充足，晝夜溫差適中。三面環(huán)山，臺(tái)形坡地，土壤含有豐富的礦物質(zhì)，具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄與葡萄酒的良好生態(tài)條件。