歷經10年的千辛萬苦、9個周期、63輪次、3000多次分析試驗，終于收獲了成功碩果。1985年11月，在當時全國白酒界業內鑒定會上，專家一致認為試制酒在理化指標、衛生指標、新酒入庫合格率等方面均達到了合同要求，在感官指標上，經鑒定委員會評酒小組品評認為，鑒定會提供的鑒定酒：“色清，微黃透明，醬香突出，幽雅，酒體較醇厚……基本具有茅臺酒風格�！薄氨M管與市售茅臺酒仍有一定差距，但鑒定酒質量接近市售茅臺酒水平，同時有大量試驗數據及資料予以說明”。因此鑒定委員會認為《貴州茅臺酒易地生產試驗》（中試）完成了合同的要求。根據鑒定會結論，貴州省科學技術委員會正式行文“同意鑒定意見”。1986年，“貴州茅臺酒易地生產試驗廠”正式改名為“貴州珍酒廠”，“珍酒”之名由此誕生！
珍酒怎么樣？1975年，“貴州茅臺酒易地生產試驗（中試）”項目正式立項，經過科學家經過周密測試，最終選址距離茅臺鎮僅一百三十公里的遵義市北郊十字鋪建立科學試驗廠，這里山清水秀，環境優雅，水質清澈甘冽，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量適中，諸多自然條件決定了這里成為釀造美酒的理想場所。以原茅臺酒廠廠長鄭光先為首的28位技術精英，將窖石、窖泥、原料、設備等原封不動地從茅臺搬來，試驗廠正式投料進行生產。
珍酒放棄了使用鋼罐儲酒可以規�；a的利益誘惑，堅持用陶壇珍藏基酒，因為陶壇會呼吸，透氣性好但不滲漏，可使酒體中含有更豐富的微量元素，有益人體健康，同時可讓酒體與外界息息相通、自然吐納、交換融合，既有窖內陳釀效果，又使酒越陳越香，具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”。
2009年，金東集團（原華澤集團）全資收購貴州珍酒廠，并更名為貴州珍酒釀酒有限公司，數十億的投資用于增產擴能，進一步提高產品品質。傳承了匠心精神的珍酒人，始終堅持以質量為中心的生產理念，“兩堅守一創新”精細化釀酒，一心只為釀造高品質醬香。
珍白酒怎么樣？如今的珍酒，已經擁有大量充足的技術人才，涵蓋釀酒、制曲、勾調、科研、管理等各方面，公司不僅繼承了老一輩工匠的精湛傳統醬香釀造技藝，也進一步將工匠精神發揮到極致，為珍酒釀造高品質醬香提供了保障。
創立于1975年，其口感醬香柔雅/甘甜爽口，集釀酒/制曲/勾調/科研/管理/銷售于一體的大型企業，涵蓋普通珍酒、珍品珍酒、珍一號、精品珍酒等系列產品。
