在福州，醉得意已經成為傳統美食的代表。很多國內外游客到福州三坊七巷南后街，只為品嘗醉得意的美食。2021年，醉得意已在全國開設超過390家門店，累計接待顧客超過2億人次。

醉得意怎么樣？醉得意從采購原材料到食品制作安全，再到用餐服務，希望提供的用餐服務讓顧客感受到簡單的快樂。醉得意希望通過更多奮斗者堅持不懈的努力，把中餐傳遞到世界各地。

醉得意小館，2013年成立于福州三坊七巷南后街。多年來，醉得意走過了從創立品牌到蓬勃發展的輝煌歷程，并先后在北京、上海、深圳、山東、湖南、武漢、江西等地均開有分店。

成立于2013年，海味南方菜知名品牌，全國連鎖餐飲企業，其醉排骨、醬椒片片魚等代表菜廣受歡迎。