2011年8月，紅房子蛋糕店，紅房子金牛山食品加工基地建成投產，總投資5000萬元，總占地面積22畝。生產車間實行全封閉無塵管理，深入落實7S，從規劃到投產，從采購到配送，從領導到全員，貫徹落實質量意識，實行質量管理。

紅房子蛋糕店怎么樣？信陽市紅房子食品有限責任公司自主研發和生產的產品包括面包、蛋糕、西點、酥點、月餅、端午粽等多種食品。公司自1995年分店開業以來，歷經20年的經營管理，現已發展成為以自產自銷直營連鎖店為主要商業模式的烘焙連鎖企業，目前擁有分店30余家，在息縣、固始、羅山和淮濱均有分店開設，生產、銷售等人員發展到300余名。

2012年，是公司具有里程碑意義的質量管理年。2012年，公司傾匯同心，共同迎接ISO9001質量管理體系的認證工作，以此為契機提高自己的質量管理水平，力求將它貫徹到從生產到銷售的各個環節中，通過持續改進，贏得顧客滿意。

2011年，公司在質量技術監督局的指導下，憑借十多年的質量管理基礎順利通過QS的認證，標志著公司質量安全工作的開展又步上一個新臺階，公司開始借助外力助推企業的進一步發展。