公司于2009年9月起計劃投資600萬元（其中固定資產投入350萬元，三匯特醋，流動資金250萬元）對其果醬生產線進行技術改造，現已陸續投入了300萬元對原有的生產廠房和設備進行了改造及更新。
三匯特醋怎么樣？在各級政府、部門和社會各界的支持下，公司取得了長足的發展，現實力雄厚，有過硬的懂經營、善管理、重科學的領導班子和員工隊伍，使三匯特醋的獨特風味傳統得到了發揚光大。
公司是西南地區規模較大的專業食醋、果醋飲品生產企業，公司前身原國營四川省渠縣三匯醋廠。
2005年9月28日，原“國營四川省渠縣三匯醋廠”在改制中被成都宇輝房地產公司收購并新注入資金1000萬元對廠房、設備進行了休整、更新，新組件為“四川三匯特醋有限責任公司”，現有員工162人，注冊資金600萬元，流動資金800余萬元；設計年產量3萬噸，產值7200萬元，實現利稅360萬元，主要生產“三匯”牌特醋、果醋和醬油三大系列，共50多個品種，遠銷四川、重慶、廣州、貴州、云南等地。
