公司以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝為基礎(chǔ)，神秘湘西醋，依托科研院所為后盾，生產(chǎn)大健康養(yǎng)生產(chǎn)品和民族醫(yī)藥（土家藥、苗藥）產(chǎn)品的生物發(fā)酵企業(yè)，是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和湖南省高新技術(shù)企業(yè)。

神秘湘西醋怎么樣？公司主要產(chǎn)品有養(yǎng)生醋、酵素、SOD和土家醫(yī)藥、苗家醫(yī)藥。公司釀醋傳統(tǒng)工藝被認(rèn)定為湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)并得以傳承與重點(diǎn)保護(hù)。“神秘湘西”系列養(yǎng)生產(chǎn)品堅(jiān)持天然釀造，品質(zhì)優(yōu)先原則，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，出口歐盟德國、香港、澳門及新加坡等市場，深受消費(fèi)者喜愛。

公司生產(chǎn)的SOD系列和酵素系列，是中國SOD創(chuàng)始人袁勤生教授率全國SOD產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟與華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院技術(shù)團(tuán)隊(duì)研制而成，率先落實(shí)行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。SOD養(yǎng)生液，成分主要是超氧化物歧化酶。神秘湘西醋，酵素系列產(chǎn)品，成分主要是復(fù)合型生物活性酶，目前投放市場，廣受高端客戶群歡迎。

公司生產(chǎn)的“神秘湘西”養(yǎng)生醋系列產(chǎn)品，傳承了曾作為清朝貢品的百年傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，以優(yōu)質(zhì)大米為原料，用食藥兩用植物制曲，歷經(jīng)兩年以上精釀而成，產(chǎn)品為不添加食鹽、不添加防腐劑、不添加添加色素、不添加香精、不添加人工曲、不添加冰醋酸的香醋，是目前醋行業(yè)中連續(xù)八年通過國家有機(jī)香醋認(rèn)證的香醋。生產(chǎn)的NO.1養(yǎng)生液系列，經(jīng)過臨床驗(yàn)證。養(yǎng)生醋系列產(chǎn)品擁有發(fā)明專利、實(shí)用新型專利、外觀專利等20余項(xiàng)，省科技成果3項(xiàng)，多次榮獲國際食博會和農(nóng)博會金獎。

神秘湘西食醋怎么樣？湖南邊城生物科技有限公司成立于2005年，坐落于北緯30°神秘湘西發(fā)酵帶的清代皇家貢醋發(fā)源地——吉首市河溪鎮(zhèn)，是以生產(chǎn)養(yǎng)生醋、SOD和酵素系列養(yǎng)生產(chǎn)品的綜合性食品高科技生產(chǎn)企業(yè)。公司目前擁有資產(chǎn)46500萬元，員工120人，其中專業(yè)技術(shù)人員28人。公司通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000國際食品安全管理體系認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證。

公司實(shí)施“公司＋科研院所＋基地”的發(fā)展模式，以吉首大學(xué)食品科學(xué)研究所、華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院、中南林業(yè)科技大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、全國SOD產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為技術(shù)依托，結(jié)合大湘西生態(tài)文化公園建設(shè)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃，全力生產(chǎn)養(yǎng)生產(chǎn)品，目前二年以上純天然陳釀的養(yǎng)生醋系列產(chǎn)品年生產(chǎn)能力達(dá)5000噸，SOD系列產(chǎn)品年生產(chǎn)能力達(dá)500噸，酵素系列產(chǎn)品年生產(chǎn)能力達(dá)500噸。