伴隨歲月年輪長進的思緒，在游歷了大千世界之后，依然念想家鄉那曾經熟悉的味道，那酸辣鮮爽的粉面小吃，每當憶起碗里那冒著熱氣、散發著醇香的粉條，回味總讓人垂涎。

拾螺記怎么樣？曾經的那一段天真已成為悄然逝去的歲月，兒時的陽光、沙灘、海浪、溪水、泥巴、夕陽……當自己一次次拾起時，那份童趣，那份純真已成為無比懷念的記憶。

拾螺記創立于2015年，是廣西拾螺記餐飲管理有限公司旗下的快捷式餐飲品牌，主要產品以廣西桂柳特色風味螺螄粉及小吃為主，是開啟桂柳風味特色小吃的品牌新紀元，繼承柳州傳統螺螄粉烹制手藝，從食材原料以及烹飪手法的根源追溯，保留螺螄粉美食所持有的原始風味。品牌以“拾”得心味、包“螺”萬象、傳統“記”藝為經營理念， 提倡良心食材的新餐飲品牌。拾螺記不做“大而全”只做“小而精”，專一于單品類聚焦，從而推進品牌產品的極致。

每個人都有自己的故事，每個故事都有耐人尋味和與眾不同的味道。人生五味都需要我們用心去品嘗，就如同一碗粉面的情懷。