伴隨歲月年輪長(zhǎng)進(jìn)的思緒，在游歷了大千世界之后，依然念想家鄉(xiāng)那曾經(jīng)熟悉的味道，那酸辣鮮爽的粉面小吃，每當(dāng)憶起碗里那冒著熱氣、散發(fā)著醇香的粉條，回味總讓人垂涎。

拾螺記怎么樣？曾經(jīng)的那一段天真已成為悄然逝去的歲月，兒時(shí)的陽光、沙灘、海浪、溪水、泥巴、夕陽……當(dāng)自己一次次拾起時(shí)，那份童趣，那份純真已成為無比懷念的記憶。

拾螺記創(chuàng)立于2015年，是廣西拾螺記餐飲管理有限公司旗下的快捷式餐飲品牌，主要產(chǎn)品以廣西桂柳特色風(fēng)味螺螄粉及小吃為主，是開啟桂柳風(fēng)味特色小吃的品牌新紀(jì)元，繼承柳州傳統(tǒng)螺螄粉烹制手藝，從食材原料以及烹飪手法的根源追溯，保留螺螄粉美食所持有的原始風(fēng)味。品牌以“拾”得心味、包“螺”萬象、傳統(tǒng)“記”藝為經(jīng)營(yíng)理念， 提倡良心食材的新餐飲品牌。拾螺記不做“大而全”只做“小而精”，專一于單品類聚焦，從而推進(jìn)品牌產(chǎn)品的極致。

每個(gè)人都有自己的故事，每個(gè)故事都有耐人尋味和與眾不同的味道。人生五味都需要我們用心去品嘗，就如同一碗粉面的情懷。