新中國成以后,1956年,楊裕興面館以公私合營的方式進行了社會主義改造,1988年實行了經營承包責任制,1996年、2000年、2004年三次對店堂進行了大規模裝修改造,2001年改制組建成立了長沙飲食集團長沙楊裕興有限公司,專注于楊裕興面食文化的發展和品牌連鎖經營。
楊裕興牛肉粉怎么樣?1934年,楊心田因年老將店務交由其子楊菊邨掌管。子承父業,得家傳之經營之要到,更潛心創新和發展,新品種層出不窮,父輩傳承的“楊裕興”面食業得以發揚光大。1936年底—1937年“楊裕興”面館青石橋分店(現解放西路153號)籌措開業,雇工40余人,日銷售額達400銀元。1938年,長沙“文夕大火”,楊裕興面館三興街、青石橋二店俱毀于一旦。火災后,老店得以重建,分店搭棚復業。1945年。抗日戰爭結束前夕,三興街店旁被日寇炸毀,兩店合并于青石橋,次年,建成三層樓新房,占地70多平方米,聲譽更盛,生意更興,從此盛名于長沙。
長沙飲食集團長沙楊裕興有限公司源于楊裕興面館。楊裕興面館,創辦于清光緒二十年(公元1894年),距今已有118年歷史。創始人楊心田,取“富裕興盛”之意,始在長沙市三興街租一鋪面,開設粉館兼營湯圓,冠之名曰“楊裕興”,以圖利市大吉。因所做湯粉質地上乘,味道鮮美,一時食客紛涌,生意興旺。到民國十一年(1922年),楊心田獲利頗豐,遂購置房產,擴大經營,增加花色,生意更加紅火。
始建于1894年,湖南餐飲名店,以長沙風味粉面為特色的全國連鎖餐飲品牌,因湯粉質地上乘、味道鮮美備受食客追捧。